![Schnell, leicht und lecker](https://www.erf.de/data/files/content.sources.erfjess.audio/1011465.jpg)
/ 2:54 Min. / Lifehack
Schnell, leicht und lecker
Unsere Essensempfehlungen für die heißen Sommertage.
Der Sommer drückt bei den Temperaturen wieder ordentlich auf die Tube. Da will sich wirklich niemand lange in die Küche stellen. Deshalb hat Steffen Schmidt drei Tipps für schnelle, leckere und leichte Sommergerichte am Start.
Hier findest du die Mengenangaben für Steffen’s Vorschläge. Jeweils für etwa 2-3 Portionen.
Sommerpasta mit Kirschtomaten und Mozzarella:
250g Pasta nach Wahl
200g Kirschtomaten
30g Walnusskerne
150g Mozzarella
Optional: einige Blätter frischen Basilikum und eine kleine Zwiebel
Bunte Gnocchi-Pfanne:
Je eine rote Paprika, große Karotte, kleine Zucchini
Eine kleine Zwiebel, eine Knoblauchzehe
100ml Wasser
200g Hirtenkäse
400g fertige Gnocchi
Wassermelonen-Feta-Salat:
250g Wassermelone
100g Feta
eine kleine Zwiebel
etwas Minze
eine kleine Gurke
10 Kirschtomaten
1 EL Olivenöl, 2 EL Balsamicoessig, 1 EL Weißweinessig
Das könnte dich auch interessieren
![Vorschaubild: Trauer ist normal](https://www.erf.de/data/files/content.sources.erfjess.audio/935915.jpg)
![Vorschaubild: Antisemitismus beobachtet – was tun?](https://www.erf.de/data/files/content.sources.erfjess.audio/1033457.jpg)
23.01.2024 / Lifehack
Antisemitismus beobachtet – was tun?
Wann und wie ich leichter dazwischengehe.
mehr![Vorschaubild: Du darfst auch peinlich sein](https://www.erf.de/data/files/content.sources.erfjess.audio/1015686.jpg)
24.09.2023 / Lifehack
Du darfst auch peinlich sein
Wie gute Beziehungen gegen Erschöpfung helfen
mehr![Vorschaubild: „Das ist für mich ein NoGo!“](https://www.erf.de/data/files/content.sources.erfjess.audio/961797.jpg)
12.06.2022 / Lifehack
„Das ist für mich ein NoGo!“
Was, wenn ich andere moralische Maßstäbe habe als die Gesellschaft?
mehr
Dein Kommentar